Home

Koolhydraatarme diëten zijn erg populair op dit moment. Denk aan Dr. Frank, het Mentale Dieet Plan, South Beach, het Dukan dieet, Dr. Atkins, Montignac, enz, enz.
Op deze website wil ik niet alleen zoveel mogelijk koolhydraatarme diëten bespreken, maar vooral u de gelegenheid geven uw mening en ervaringen te delen met andere ‘lotgenoten’. Hiervoor kunt u reageren op de koolhydraatarme dieet reviews.

Het beste dieet van 2013 (en misschien ook van 2014)

In anderhalf jaar tijd heeft is dit dieet door diverse partijen uitgeroepen tot het beste dieet van 2013. Over welk dieet ik het heb? Ik heb het over het Vitadis Slanker Leven Plan Nadat ik hun pagina had bekeken leek het mij een goed idee om het te proberen. Nu heb ik het zelf niet nodig, maar mijn buurvrouw wilde voor haar vakantie graag nog wat kilootjes kwijt, dus heb heb ik haar gevraagd of zij hier interesse in had en ja, dat had ze. We kopen het startpakket Fase 1, voor 10 dagen: Als het dan een beetje meezit is dan al in een keer klaar. Vitadis claimt nl. dat je met dit pakket 3 tot 6 kg kunt afvallen. Eerst zien dan geloven, zeg ik dan maar. :-) Andere claims van Vitalis:

  • Het is makkelijk vol te houden;
  • Je krijgt een goede begeleiding/coaching;
  • Je verliest op een gezonde en verantwoorde manier gewicht;
  • Je kunt het allemaal online volgen;
  • Sporten is niet nodig;
  • Je zult geen honger hebben;
  • Je behaalt snel resultaat;
  • Je kunt stoppen wanneer je wilt en toch is er dan geen sprake van het beruchte jojo-effect.

Mijn buurvrouw zegt dat zen mailtje heeft gekregen dat ze morgen het pakket krijgt en over drie dagen kan beginnen en dat ze dagelijks een mailtje zal krijgen als steun in de rug. Ook heeft ze toegang gekregen tot haar online account. Hierin kun je het volgende bijhouden: check list  Je progressie check list  Al je metingen check list  Je eetmomenten check list  Je Sport momenten (is niet nodig bij dit dieet maar mag wel) check list  Notities Verder staan hier alle producten die je hebt gekocht en alle gidsen e.d. die je erbij krijgt (recepten, sportoefeningen (voor wie toch wil sporten), enz.). Je hoeft dat dus niet per se zelf te downloaden. Erg van deze tijd is de app die je erbij krijgt. Hierin vind je alle recepten en bereidingswijzen (handig voor in de supermarkt of in de keuken) en kun je vanuit je mobiel inloggen op je persoonlijke account. De volgende dag krijgen we (onze buurvrouw natuurlijk, maar ik heb toch het gevoel dat we het een beetje samen doen) onze spulletjes binnen. Dat vind ik het bijzondere: je krijgt warempel ook de producten. Alleen voor het avondeten zorg je zelf, met behulp van de meegeleverde recepten. Vitadis is een eiwitdieet (we weten dat deze werken), hetgeen betekent dat je weinig koolhydraten zult eten.

Wat krijg je te eten?

De inhoud van het pakket is zeer gevarieerd. Ik had alleen eiwitrepen en shakes verwacht, maar ik zievooral koekjes, brownies, nootjes, chips, crackers, soepen, omeletten, pannenkoeken en nog veel meer. Jammie. Kijk hier maar eens: vitadispakket

 Het dieet zelf

Buurvrouw start en na enkele dagen vraag ik haar hoe het bevalt. Ze zegt dat het haar reuze meevalt: ze heeft nog geen honger gehad en de recepten voor het avondeten zijn ideaal, de rest van het gezin kan gewoon mee-eten. Dat lijkt mij echt belangrijk want ik kan me herinneren dat ik dat bij de diëten die ik vroeger volgende zo vervelend vond: dat je voor de rest van het gezin (deels) iets anders moest klaarmaken. Top, succes dan maar buurf! Ik kom over enkele dagen nog eens informeren Nadat ze er een volle week op heeft zitten ga ik nog eens vragen. Wel, ze heeft nog altijd geen honger gehad, ze is niet extra moe geweest en de online coach is super behulpzaam. Ze is erg benieuwd naar het eindresultaat. Ze heeft zich niet meer gewogen sinds de start, dus is ze best wel nieuwsgierig. Kan ik me wel voorstellen.

Het resultaat

Na 10 dagen is het eindelijk zo ver. Laat zien buurvrouw! 2.9 kg er van af. Tevreden buurvrouw, of ben je teleurgesteld omdat Vitadis claimt dat je tussen de 3 en 6 kg zou verliezen? Zegt mijn buurvrouw eerlijk dat ze een beetje gesmokkeld heeft en nog wel enkele glaasjes wijn heeft gedronken met het mooie weer….Ze is super tevreden. Ze hoefde ook niet zoveel er af en de laatste kilootjes zijn altijd het zwaarst, dus, meer dan tevreden.

Wat kost het?

Het Fase 1 pakket kost 87 euro. Dit lijkt misschien veel maar het staat garant voor een aanzienlijk gewichtsverlies en kosten per dag vallen enorm mee. in die 87 euro zit nl. voor 70 euro eten. Blijft over 17 euro. Tel daarbij op nog ongeveer 20 euro voor je avondeten en dan kom je op een totaal van 37 euro, dat is slecht 3,70 € per dag!

Eindoordeel

Je kunt je vast voorstellen wat ons oordeel is: we zijn super tevreden. Vitadis maakt alles waar wat ze beloven: geen honger, makkelijk vol te houden, veel afvallen, lekker eten, goeie begeleiding, wat wil je nog meer? Je merkt dat er een serieuze, ervaren groep mensen achter zit die weten waar ze mee bezig zijn. Mocht ik ik zelf ooit nog eens een dieet willen volgen (ik hoop het van niet natuurlijk), dan weet ik wat mij mij op 1 staat. Mocht je zelf ook interesse hebben, dan heb ik nog een verrassing voor je. Tijdelijk geven ze 60% korting (ik heb echter geen idee hoe lang). Die kun je claimen via onderstaande link: aanbieding

Geplaatst in Dieet reviews | Een reactie geven

Zelfslankplan review

Het zelfslankplan van Bodywatch is een koolhydraatarm dieet wat mijns inziens zeer goed onderbouwd is. Op hun website lees je niet alleen de voorldelen van een koolhydraatarm dieet, maar ook de nadelen. Zij hebben echter een methode ontwikkeld die zeer gezond is, waar je uiteraard blijvend mee afvalt, waar je je fitter door voelt, geen darmklachten meer hebt (als je die had) en minder medicijnen nodig hebt.


Je leert alles over gezonde voeding, hoe je blijvend en veilig moet afvallen,  welke koolhydraten goed en slecht zijn, het gevaar van suiker en nog veel meer.

Wat  is het zelfslankprogramma precies?

Het is een 100% veilig, koolhydraatarm dieet dat gemakkelijk in uw leven valt in te passen. Daarnaast biedt het jeeen pakket aan maatregelen, geënt op gezonde voedingmentale weerbaarheid en praktische inpassing in je dagelijks leven. Normaal gesproken ontvang je het ZelfSlank Plan alleen digitaal, dus via de e-mail. Op veler verzoek is er  nu ook een papieren versie beschikbaar. Het bevat zowel het digitale plan als een papieren versie nu tijdelijk zonder meerkosten. Geen noodzaak om dus iets uit te printen!

Het ZelfSlank Plan bestaat uit de volgende onderdelen:

1. De ZelfSlank Richtlijnen Aan de basis van het ZelfSlank Plan staat deze handleiding. Het bevat de dieetadviezen die je nodig hebt om zonder problemen (zonder vermoeidheid en zoetaanvallen) over te schakelen op het vetverslindende voedingsplan.
Je vindt hierin uitgelegd wat je precies tijdens fase 1, 2 en 3 van het ZelfSlank Plan moet eten, drinken en doen.

2. De Zelfslank besliskaart. In de richtlijnen vindt je de ZelfSlank Besliskaart. Een handig overzicht waarin je snel kunt zien of bepaalde voeding jouw vetverbranding op gang brengt of juist op een lager pitje zet. Het maakt ook duidelijk welke koolhydraten je wel kunt eten en welke je beter weg kunt laten. Geef aan de hand van de richtlijnen moeiteloos je eigen draai aan het ZelfSlank Plan, mocht je van de gegeven weekmenu’s af willen wijken.

3. De zelfslank Weekmenu’s: 6 volle weken met koolhydraatarme recepten voor ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes. Totaal biedt het plan 55 unieke recepten voor het diner, 21 unieke recepten voor het ontbijt en 21 unieke recepten voor de lunch.Dit voedingsplan geeft rust want je weet precies wat je gaat eten. Je hoeft zelf niet meer uit te vogelen hoe en wat.

4. ZelfSlank Online Menuplanner met persoonlijk boodschappenlijstje. Een praktische tool die je nergens anders vindt. Je steltaan de hand van deze online menuplanner snel een persoonlijk boodschappenlijstje samen. Dit bespaart je veel hoofdbrekens, tijd én geld (je koopt in grotere hoeveelheden en kunt beter op aanbiedingen van de buurtsuper inspelen). Bovendien geeft het rust. De vraag: “Wat moet ik nu weer eten?” is er niet langer bij!

5. Begeleiding bij trap 1, 2 en 3 Je vindt hierin uitgelegd wat je precies tijdens fase 1, 2 en 3 van het ZelfSlank Plan moet eten, drinken en doen.Je wisselt tussen de trappen namelijk van samenstelling van je maaltijden. Dit doe je om jouw vetverbranding volledig te ontvlammen en precies op het goede moment te wisselen tussen koolhydraatarm en koolhydraatrijke voeding, zodat eetbuien geen vat op je krijgen.

6. Begeleiding bij de “booster” (optioneel). Als optie kun je voordat je aan trap 1 van ZelfSlank begint de “booster” doen. De booster geeft je nog sneller vetverlies wanneer je het vooraf laat gaan aan trap 1 van ZelfSlank.Het bevat een kort menu van 4 dagen die je snel van de eerste kilo’s verlossen.
Let op: het is GEEN vastenkuur en ook geen eiwitdieet. Je zult met de booster geen hongergevoel hebben én toch vet verbranden. Plus: dankzij de booster zul je ook in de andere fasen van het ZelfSlank Plan sneller kilo’s kwijtraken.

7. “Vergeet het dieet”: een digitaal boek voor de broodnodige mentale ondersteuning, aangezien je je leefstijl radicaal zal omgooien. Aan de hand van dit boek krijg je meer controle over uw eetgewoonten.snoepbuien voorkomen 80% een kwestie is van de juiste koolhydraaten eten, in de juiste combinaties en op de juiste tijdstippen. De overige 20%, het mentale stuk, komt in dit boek aan bod.

8. Het luisterboek “Vergeet het dieet”: wanneer jij liever niet van het scherm leest of niet wilt uitprinten leest Alex ‘Vergeet het dieet’ aan je voor. Luister het af op jouw computer, MP3 speler (bijv. de iPod of iPhone). Handig tijdens het reizen naar werk of bijvoorbeeld het sporten.
Het is dan alsof Alex je als jouw persoonlijke coach toefluister en motiveer. Wanneer je wilt, dus ook op de momenten dat het tegenzit!

9. Het deelnemersforum. Je krijgt ook direct toegang tot het deelnemersforum. Niemand behalve andere deelnemers kunnen dit inzien. Wel zo prettig, wetende dat wat je opschrijft alleen door “maatjes” wordt gelezen.

10. Wekelijkse Motivatievideo’s (in totaal 15 stuks). Het ZelfSlank Plan is opgedeeld in 6 modules. Je ontvangt met elke module een nieuw weekmenu en meerdere coachingtips van Alex.

Onderwerpen zijn onder andere:

  • Het dieet van super-fitte en gezonde volkeren
  • De vetverbranding “booster” uitgelegd
  • Hoe je koolhydraten eet en hoe vooral niet!
  • Stress te lijf gaan
  • De enige techniek waarmee je eetbuien definitief stopt

Daarnaast krijg je nog de volgende bonussen:

Extra I: Supersnelle alternatieven voor ontbijt & lunch. Extra recepten voor ontbijt & lunch voor als je weinig tijd hebt, veel onderweg bent of tussen de middag niet in staat bent om voor jezelf te koken.

Extra II: Compleet vegetarisch weekmenu bij elk ‘normaal’ weekmenu. Voor als je vegetariër bent of daarmee wilt experimenteren. Door deze extra verdubbelt het aantal recepten dat je met het ZelfSlank Coaching Plan ontvangt.

Extra III: Glutenvrije marinades, sausjes en dressings
Ook als je prima gluten kunt verdragen zijn dit supergezonde receptjes die elke salade glans geven. Dankzij deze extra verorber je met meer plezier salades, groenten- en andere schotels. Ook kinderen waarderen deze recepten zeer!

Extra IV: Audio-opnamen van “anti-eetbuien” coachingsessies
Alex heeft in totaal 12 (!) vrijwilligers bereid gevonden om zich door hem te laten coachen op het vlak van eetbuien. Ieder kreeg  30 minuten van zijn tijd. De deelnemers waren zo enthousiast dat ze het goed vonden dat hij de opname van deze sessies met je zou delen. Herken jezelf in anderen en laat je inspireren door de aanwijzingen die hij hen gaf! –> Ideaal voor in de trein of auto naar je werk of tijdens een wandeling <–

Sinds kort begint de site met een nieuwe video. Die moet je echt zien, die is echt te gek. Ik heb nog nooit zo’n mooie uitleg gezien.

Lees hier meer over het Koolhydraatarm dieet van het Zelfslankplan

Geplaatst in Dieet reviews | 2 reacties

Het Mentale Dieet Plan

Het Mentale Dieetplan (MDP), ook wel genoemd ‘Weg met die kilo’s’ is een koolhydraatarm dieet van Katja Callens,dat is gebaseerd op het eten van weinig koolhydraten (en dus veel eiwitten). Maar het is meer dan dat. Je krijgt van Katja mentale begeleiding via e-mail en het boek staat vol met tips zodat het makkelijk is vol te houden en, zeker zo belangrijk, zodat je na afloop niet terugvalt. Het bekende ‘jojo-effect’ zou dus achterwege blijven. Je zou extra snel afvallen door je stofwisseling voor de gek te houden. Hoe werkt dit koolhydraatarm dieet?
Je mag op de zogenaamde alfa dagen vrijwel alles eten, op een beta dag mag mag je eiwitten en groentes en op een gamma dag mag je alleen eiwitten eten. Die gammadag is voor de meeste mensen het zwaarste, maar je hebt die maar een keer in de week. Van de andere dagen heb je er drie, dus er zijn maar die dagen dat je vrijwel alles mag eten.
Omdat je zoveel mag eten als je wilt, heb je geen honger en is de vraag op je het wel een dieet moet noemen. Er zijn zelfs mensen die zo enthousiast zijn dat ze hun eigen ervaringen op een blog hebben gezet, zoals op afvallen zonder dieet.
Het schijnt dat dit dieet al meer dan 200.000 keer is  gedownload, dat geeft dus aan hoe enorm populair het is.

U kunt het mentale dieet plan hier downloaden

Heeft u ervaringen met het Mentale Dieet Plan? Laat ze dan hieronder achter.

Geplaatst in Dieet reviews | Tags , , | Een reactie geven

Koolhydraatarm dieet: Dr. Atkins Nieuwe Dieet Revolutie

De pionier Dr. Atkins overleed in 2003, maar zijn dieetindustrie leeft voort en zijn boeken staan in de Verenigde Staten en in Groot-Brittannië nog altijd bovenaan in de lijst van bestsellers. Zijn Nieuwe Dieetrevolutie is een eiwitrijk dieet waarin geen suiker en enkelvoudige koolhydraten zijn toegestaan. In de introductiefase van het dieet komt zelfs bijna helemaal geen koolhydraat voor, alleen 3 kopjes groene salade per dag, of twee kopjes salade en 1 kopje zetmeelarme groene groenten. Het doel van dit tweewekenplan is om een status van ‘ketose’ te bereiken, waarbij het lichaam vet als brandstof begint te verbranden en er snel gewicht wordt verloren (tussen 1 en 5 kg in de eerste week).

Wanneer vet wordt afgebroken, wordt het omgezet in ketondeeltjes die in het lichaam meestal als afval worden gezien en via de urine- of de luchtwegen worden uitgescheiden. Het is van essentieel belang dat u minstens acht grote glazen water per dag drinkt om uw lichaam te helpen de ketonen uit te scheiden, anders loopt u het risico op uitdroging en nierproblemen.

Voor de daaropvolgende fasen van het dieet kunt u nagaan of u zich nog steeds in de ketosefase bevindt door bij een drogist een urinetestpakketje te kopen, of door uzelf heel eenvoudig regelmatig te wegen en minder koolhydraten te eten als het gewichtsverlies afneemt.

Tijdens de beginfase van het Atkins-dieet eet u eiwitten, goede vetten en slechts 20 gram netto koolhydraten per dag. In de tweede fase, die bekend staat als Continu Gewichtsverlies (CG), kunt u 5 gram netto koolhydraten per dag toevoegen en deze hoeveelheid per week verhogen, d.w.z. in week drie kunt u 25 gram netto koolhydraten per dag eten, en in week vier 30 gram, enz. De koolhydraten die u toevoegt, moeten afkomstig zijn van noten, zaden, groenten, kaas en bessen.

Blijf 5 gram per week toevoegen totdat u geen gewicht meer verliest. Dit is het niveau waarop uw koolhydratenbalans in evenwicht is; normaal gesproken is dat tussen 40 en 60 gram per dag. Wanneer u nog 2 tot 4 kg van uw streefgewicht af bent, kunt u het niveau weer een klein beetje verhogen en tegen de tijd dat u dit bereikt, weet u hoeveel netto koolhydraten u dagelijks kunt eten om dat gewicht te behouden.
Dr. Atkins raadt u aan om veel te bewegen terwijl u zijn dieet volgt, en bepaalde voedingssupplementen in te nemen, waaronder calcium. Als u uw streefgewicht heeft bereikt, zou u zijn Een leven lang Atkins moeten volgen, waarin tips en recepten staan, die u helpen om op dat streefgewicht te blijven.

HOE GEZOND IS HET?

De status van ketose die het Atkins-dieet oproept, kan gevaarlijk zijn voor iemand met nierproblemen. Er zijn echter nieuwe berichten dat ketose een levensbedreigende situatie kan veroorzaken waarbij mineralen, zoals calcium en kalium, uit balans raken. Maar Atkins-specialisten beweren dat dit niet kan ge¬beuren als het dieet nauwkeurig wordt gevolgd. Ze geven aan dat niemand onder de 18 jaar hun dieet zou moeten volgen, en dat eerst een volledige medi¬sche controle moet worden ondergaan voordat ie¬mand eraan begint.

Zorg ervoor dat u nooit in de verleiding komt om de introductiefase langer dan twee weken vol te houden.

Het grootste probleem dat de meeste mensen uit de medische wereld met deze diëten hebben, is dat Atkins gelooft dat het niet nodig is om verzadigde vetten te vermijden zolang u de inname van koolhydraten be¬perkt. Hij beweert dat vet smaak geeft aan het voedsel en ons een vol gevoel geeft, zodat we niet zoveel eten. Bovendien hebben volgens Atkins bloedtesten bij aan¬hangers van zijn dieet aangetoond, dat het dieet de bloeddruk kan verminderen en voor een betere balans kan zorgen van ongewenste vetten in het bloed. Als u meer over het Atkins-dieet wilt weten met betrekking tot deze kwestie, kunt u de website bezoeken: www.atkinscenter.com.

Zoals we al eerder hebben gezien, geloven cardiologen nog steeds dat we de inname van verzadigd vet drassch moeten verminderen, dus de strijd is nog niet volbracht.

Als u een bepaalde chronische aandoening hebt, of als u ezorgd bent over uw hart (misschien omdat er in de imilie hart- en vaatziekten voorkomen), moet u uw uisarts raadplegen voordat u een Atkins-dieet begint.

Het is mogelijk dat u last krijgt van verstopping vanwe-2 het gebrek aan vezels in de introductiefase, en van en slechte adem. Er bestaan twijfels over sommige suikervrije zoetstoffen die Atkins aanbeveelt; vraag om medisch advies als u deze wilt gebruiken.

VOORDELEN

  • U zult sneller resultaat zien dan bij andere diëten, variërend van I tot 5 kg in de eerste week tot wekelijks I tot 2 kg daarna.
  • Het tellen van netto koolhydraten is eenvoudig en de principes van het systeem zijn zeer duidelijk.

NADELEN

  • Een slechte adem en verstopping (naast andere gezondheidsrisico’s, zie hierboven).
  • Gebrek aan voldoende vezels kan op de lange termijn spijsverteringsproblemen geven.
  • Het zal moeilijk zijn dit dieet te volgen als u vegetarisch of veganistisch bent, omdat de nadruk wordt gelegd op dierlijke eiwitten.

Iedereen zou eerst zijn huisarts moeten raadplegen voor een medische controle,voordat aan dit dieet wordt begonnen en niemand onder de 18 jaar zou het moeten mogen proberen.

 

 

Geplaatst in Dieet reviews | Tags | Een reactie geven

Kiezen welk dieet bij uw past

Voordat u ook maar enig afvalprogramma gaat volgen, moet u eerst uw huisarts raadplegen om te zien of een van de volgende punten op u van toepassing zijn:

  • U heeft een chronische aandoening, met name hartaandoeningen, hoge bloeddruk, diabetes, ineraandoeningen of leverafwijkingen;
  • U neemt medicijnen in;
  • U bent zwanger;
  • U bent ouder dan 40 jaar en moet meer dan een aantal kilo’s afvallen;
  • U bent van plan om ook aan lichaamsbeweging te gaan doen. maar u hebt de afgelopen paar jaar niet regelmatig bewogen.

Alle diëten op basis van koolhydraten zijn voornamelijk effectief in het aanpakken van overtollig vet rond uw middel, dus zijn ze goed voor diegenen die het klassieke bierbuikje hebben. Mensen die dik zijn rond hun middel lopen een hoger risico op hart- en vaatziekten dan diegenen die vet op hun heupen en dijen hebben. Controleer de omvang van uw middel en heupen. Als de omtrek van uw middel ongeveer net zo groot is of zelfs groter is dan uw heupomtrek, valt u binnen deze categorie en moet u snel een koolhydraatarm dieet gaan volgen.

Koolhydraatarme diëten zijn ook de moeite waard voor mensen die andere afvalprogramma’s zijn begonnen maar deze niet konden volhouden. Misschien kregen ze te veel trek, of vonden ze de maaltijdbereiding te omslachtig, of verloren ze niet zo constant gewicht als zij hadden gehoopt.

Op deze site behandelen we zoveel mogelijk van en de  meest populaire diëten op basis van koolhydraten, waarbij u telkens een opsomming aantreft van de voor- en nadelen. Ook vindt i op deze site u enkele voorbeelden van koolhydraatarme menu’s. Kies die menu’s uit die u gemakkelijk in uw leefstijl kunt opnemen en het beste bij uw voedsel-voorkeuren passen.

 

Geplaatst in Algemeen, Meer over koolhydraatarme dieten | Een reactie geven

19 tips om langer te leven

Kleine veranderingen kunnen van grote invloed zijn op je gezondheid

Een recente studie aan de Universiteit van Cambridge heeft aangetoond dat je door te stoppen met roken, lichte beweging en dagelijks 5 porties groenten en fruit maar liefst tot 11 jaar aan je leven kunt toevoegen!
Wij geven je hier maar liefst 19 tips waarmee jij je lichaamsklok terug kunt draaien.

Eet meer van het goede en minder van het ‘slechte’

Eet meer:

  1. Vijf porties groenten en fruit per dag verminderen het risico op hart- en vaatziektes, beroertes en bepaalde vormen van kanker tot maar liefst 20%.
  2. Eet gevarieerd: Eet diverse soorten groenten en fruit, en kies vooral ook de felgekleurde groenten en fruitsoorten omdat deze de meeste anti-oxidanten bevatten en je beschermen tegen ziekte. Denk aan broccoli, bessen, tomaten,rode pepers, uien en maïs.
  3. Vette vis is rijk aan omega 3 vetten en beschermen je lichaam tegen hart- en vaatziektes. Het werkt ook nog eens bloeddruk verlagend en vermindert de symptomen van artritis. Denk aan zalm, sardientjes en makreel.
  4. Olijfolie heeft een gunstige uitwerking op het hart en de bloeddruk en is rijk aan cholesterol verlagende mono-onverzadigde vetten.
  5. Volkoren granen zit boordevol vitale vezels, bouwstoffen en anti-oxidanten. Denk aan havermout, gerst, bruine rijst en volkoren tarwe.
  6. Noten zijn rijk aan proteïnen, vezels, essentiële vetzuren, mineralen en vitaminen.

Eet minder:

  1. Zout: de meeste mensen eten teveel zout omdat zoveel producten al zout bevatten. Zout verhoogt echter het risico op hart- en vaatziektes en hoge bloeddruk.
  2. Geraffineerde voedingsmiddelen: denk hierbij aan wit brood, cake en koekjes.
  3. Ze bevatten geen vezels, dus ga zoveel mogelijk voor de volkoren variant.
  4. Verzadigde vetten: Deze zitten vooral in vlees, volle melkproducten, kant-enklare maaltijden en dierlijke boter. Slecht voor je hart!

Slechte gewoontes

Dankzij onze snelle gehaaste maatschappij met allerlei verleidingen hebben de meeste van ons slechte gewoontes eigen gemaakt:

  1. Roken: STOPPEN! Een op de 2 rokers sterft aan de gevolgen van roken!! STOP DUS! (Wil jij stoppen? Ontvang de gratis VIDEO-Reeks van Eric Eraly.Hij is in Vlaanderen en Nederland zeer gekend en succesvol met zijn Gemakkelijk Stoppen Met Roken Methode.)
  2. Zorg voor voldoende nachtrust. Idealiter slaap je minstens zeven tot acht uur per nacht. Als je niet voldoende slaapt heeft dit op de lange termijn gevolgen voor je algemene gezondheid. Een onderzoek aan de Universiteit van Harvard heeft aangetoond dat mensen die niet voldoende slapen minder lang leven en bovendien zijn ze vatbaarder voor allerlei aandoeningen.
  3. Beweeg! Ga bijvoorbeeld elke dag voor je ontbijt een half uurtje te wandelen. Dit is niet alleen goed voor je lijn, maar het verlaagt ook je risico op hart- en vaatziektes, hoge bloeddruk en het verhoogt je immuunsysteem en helpt infecties te bestrijden.

Geest en lichaam

Geest en lichaam zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Het is dus belangrijk dat je geestelijk ook goed voor jezelf zorgt.

  1. Verminder stress. Een portie stress zo nu en dan is helemaal niet verkeert. Het geeft je een adrenaline-rush en de drive uitdagingen aan te gaan. Chronische stress daarentegen is ongezond: je kunt er hart- en vaatziektes van krijgen evenals een te hoge bloeddruk.
  2. Lach! Lachen verhoogt het immuunsysteem en reduceert pijn. Daarnaast ondersteunt lachen de algehele bloedsomloop en verbetert het je gemoedstoestand enorm!

Voorkomen is beter dan genezen

Zorg ervoor dat je jezelf regelmatig laat onderzoeken door een arts en vergeet ookniet je gebit!

  1. Poets je tanden goed en flos! Een schoon en mooi gebit ziet er niet alleen goed
  2. uit, het zorgt er ook voor dat je gezond blijft. Onderzoek heeft namelijk aangetoond dat de bacteriën in je mond mede verantwoordelijk zijn voor aderverkalking, en dit kan weer leiden tot een hartaanval of een beroerte.
  3. Laat je testen voor diabetes. Met name diabetes type 2 heeft een sluipend verloop. Het kan dus zijn dat je het al jaren hebt voordat de daadwerkelijk diagnose wordt gesteld. Vage symptomen van diabetes zijn: dorst, vaak moeten plassen, wazig zijn en vermoeidheid.
  4. Hou je bloeddruk onder controle: maar liefst een op de vijf volwassenen heeft een te hoge bloeddruk en loopt hierdoor het risico op een beroerte, hartaanval of hartfalen. Laat je bloeddruk regelmatig controleren!
  5. Hou je gewicht in de gaten. Hier zijn we in het Mentale Dieet Programma natuurlijk druk mee bezig. Een extra stimulans om nu eens en voor altijd die kilo’s kwijt te raken: overgewicht kan je levensduur verkorten, leiden tot diabetes type 2 en hart- en vaatziektes.
  6. Zorg voor sterke botten! Een op de twee vrouwen en een op de vijf mannen boven de vijftig hebben te maken met een botbreuk. Zorg dat je voldoende vitamine D binnenkrijgt en dat je voldoende beweegt.

 

Geplaatst in Algemeen | Een reactie geven

10 supertips voor gemakkelijker afvallen

Ik kreeg onlangs een mailtje van Katja Kallens van het Mentale Dieetplan en zij vroeg mij om dit met je te delen. Fabricio, die al enige tijd het Mentale Dieet Plan volgt en fanatiek bodybuilder is, stuurde haar een aantal tips.. Gezond afvallen was voor hem op zich niet de reden om mee te doen – het ging hem om het mentale aspect.
Je vindt de tips hieronder.

1. Vergelijk jezelf niet met anderen. Ieder mens is uniek in bouw en voorkomen. Jezelf vergelijken met anderen (bijvoorbeeld die hele dunne modellen in de media) is niet alleen demotiverend, maar ook onrealistisch. Je weet niet wat andere mensen doen om zo slank te zijn – het kan zelfs heel ongezond zijn. Je valt af voor jezelf, niet voor anderen.

2. Staar je niet blind op de weegschaal want dit is geen goede indicatie van hoeveel je afgevallen bent. Vocht, spiermassa en voor vrouwen de menstruatiecyclus spelen allemaal een hele grote rol in wat de weegschaal aangeeft. Dit betekent echter niet dat je niet afvalt en dit betekent niet dat wat je aan het doen bent geen effect heeft. Weeg je maximaal 1 maal per week en concentreer je op hoe je je voelt in plaats van het getal op de weegschaal.

3. Stel haalbare, kleine doelen: besluit om meer water te drinken, meer fruit en groenten te eten, aan tafel te eten, dagelijks te bewegen. Dit zal uiteindelijk leiden tot lange-termijn resultaten.

4. Wees gedisciplineerd: jij moet het uiteindelijk zelf doen. Verstop je niet achter excuses zoals slecht weer, een rottijd, etc.

5. Weet reacties van anderen op hun “waarde” te schatten. Veel mensen doen (helaas toch nog) wat vervelend als jij op die verjaardag geen stuk taart neemt. Er zijn ook veel mensen die het raar vinden dat jij je eigen eten meeneemt voor je lunch, of dat jij kiest voor een bakje kwark in plaats van een patatje. Wat ze ook zeggen: het maakt niet uit. De reacties komen vaak voort uit onwetendheid/jaloezie. Ga door met wat je doet: je bent bezig voor jezelf, niet voor een ander.

6. Zie gezond en verantwoord eten (dus goed voor jezelf zorgen) niet als moeilijk, een kwelling of als een dieet: zie het als een manier -een betere manier- van leven.

7. Wees niet bang voor (gezond) vet. Door alle verkeerde berichtgevingen in de media zijn een hoop mensen ‘vetvrij’ gaan eten. Gezond vet stimuleert echter je vetverbranding, het zorgt voor een betere stemming, een betere huid, betere opname van bepaalde voedingsstoffen in je lichaam.

8. Zorg ervoor dat je niet alleen fysiek lekker in je vel zit, maar ook mentaal. Stress, opgehoopte negatieve gevoelens en frustraties beïnvloeden je lichamelijke gezondheid negatief. Teveel aan stress zet bovendien een rem op je verbranding. Uit je gevoelens en zorg voor ontspanning.

9. Laat je niet gek maken door tijdschriften met superslanke filmsterren en modellen. Het merendeel van deze foto’s is geretoucheerd. Filmsterren en modellen zijn ook maar menselijk. Kijk maar eens op het internet waar je onbewerkte foto’s van sterren kunt vinden. Ook zij hebben last van cellulitis, ook zij zien er niet zo geweldig uit zonder make-up, ook zij hebben een ‘bad hair day’, ook zij hebben een buikje.

10. Loop niet te hard van stapel. Er zijn veel mensen die ineens heel bewust en gezond gaan eten en nooit meer iets ‘ongezonds’ van zichzelf mogen eten. Dit hou je niet vol. Begin met kleine veranderingen en wees flexibel.

Geplaatst in Algemeen | Een reactie geven

Uw ideale lichaamsgewicht bepalen

We hebben slechts in beperkte mate controle over ons lichaamsgewicht. Lengte, botstructuur, stofwisseling en de neiging tot vetopslag worden allemaal beinvoed door onze genetische aanleg. Sommige mensen, hele families zelfs, kunnen moeiteloos slank blijven, terwijl anderen er harder voor moeten werken om een gezond gewicht te behouden.

ledereen wordt geboren met een ‘natuurlijk gewicht’. Als u voortdurend teveel eet en niet beweegt, kunt u op een gewicht komen dat ver boven dit natuurlijke gewicht ligt. Mensen die lang een dieet volgen , met name het zogenaamde ‘crash’ dieet, kunnen hun stofwisseling uiteindelijk in de war schoppen, waardoor zij snel in gewicht toenemen zodra zij met het dieet stoppen.

Grafieken waarin een ideaal gewichtsbereik voor uw lengte wordt gegeven, zoals de grafiek verderop, zijn slechts schattingen die cultuurgemiddelden weergeven.Twee mensen van dezelfde lengte kunnen een totaal verschillend gewicht hebben en toch beiden gezond zijn. Spieren wegen meer dan vet, dus iemand die regelmatig beweegt, kan meer wegen dan iemand die dezelfde lengte heeft en weinig lichaamsbeweging krijgt. Gewicht hangt ook van lichaamsbouw af, dus u moet nagaan of u een kleine, gemiddelde of grote bouw heeft voordat u de lengte- en gewichtgrafieken raadpleegt.

Uw bouw bepalen

Meet de omtrek van uw pols waar die het smalst is en raadpleeg dan onderstaande lijst om te bepalen of u een kleine, gemiddelde of grote bouw heeft.

VROUWEN

Lengte onder 1.58 m:

  • Kleine bouw = polsomtrek onder de 14 cm
  • Gemiddelde bouw = polsomtrek tussen 14 cm en 15 cm
  • Grote bouw = polsomtrek boven de 15 cm

Lengte tussen 1.58 en 1.65 m:

  • Kleine bouw = polsomtrek onder de 15 cm
  • Gemiddelde bouw ~ polsomtrek tussen 15 cm en 16 cm
  • Grote bouw = polsomtrek boven de 16 cm

Lengte boven 1.65 m:

  • Kleine bouw = polsomtrek onder de 16 cm
  • Gemiddelde bouw = polsomtrek tussen 16 en 17 cm
  • Grote bouw = polsomtrek boven de 17 cm

MANNEN

Lengte onder 1.65 m:

  • Kleine bouw = polsomtrek onder de 16 cm
  • Gemiddelde bouw = polsomtrek tussen 16 cm en 17 cm
  • Grote bouw = polsomtrek boven de 17 cm

Lengte boven 1.65:

  • Kleine bouw = polsomtrek onder de 17 cm
  • Gemiddelde bouw = polsomtrek tussen 17 cm en 19 cm
  • Grote bouw = polsomtrek boven de 19 cm

In de grafiek voor het ideale lichaamsgewicht wordt een wordt een standaard lichaansgewicht voor mensen van rond de 30 jaar gegeven. U moet hierboden eerst uw controleren voordat u de grafiek kunt gebruiken.

Tabellen voor standaard lichaamsgewicht
Mannen
Lengte m Kleine bouw kg Gemidd. bouw kg Grote bouw kg
1.55 49-59 51-61 55-64
1.57 50-60 53-63 56-65
1.60 51-61 54-64 58-68
1.63 53-61 55-65 59-70
1.65 54-62 57-66 60-72
1 68 56-64 59-68 62-74
1.70 58-65 60-69 64-76
1.73 60-66 62-71 66-78
1.75 61-68 64-72 68-80
1.78 63-69 66-73 70-81
1.80 65-70 68-75 72-83
1.83 67-72 70-77 74-85
1.85 69-75 71-80 76-86
1.88 70-76 73-81 78-89
1.90 72-79 75-84 80-92
Vrouwen
Lengte m Kleine bouw kg Gemid. bouw kg Grote bouw kg
1.47 41-49 43-52 47-54
1.50 42-51 44-55 48-57
1.52 44-52 46-57 49-58
1.55 45-54 47-58 51-59
1.57 46-55 49-60 52-61
1.60 48-56 50-62 54-63
1.63 49-58 51-63 55-65
1.65 50-59 53-64 57-66
1.68 52-60 55-66 59-67
1.70 54-62 57-67 61-69
1.73 56-63 58-68 62-71
1.75 58-64 60-69 64-73
1.78 59-66 62-71 66-75
1.80 61-68 64-72 68-77
1.83 63-69 65-74 69-79

Denk eraan dat uw ideale lichaamsgewicht dat gewicht is waarbij u zich gezond en het meest aantrekkelijk voelt, al scheelt dat een paar kilo’s meer of minder. Dit gewicht kan gedurende het jaar op een natuurlijke manier variëren: sommige mensen nemen in de winter licht in gewicht toe en vallen in de zomer iets af. Ook verandert het lichaamsgewicht meestal naar gelang de leeftijd. Zolang u zich lekker voelt en binnen de gemiddelde categorie voor uw bouw en leeftijd valt, heeft u een gezond gewicht.

Body Mass Index

In de Body Mass Index, die tegenwoordig veel meer wordt gebruikt dan de lengte- en gewichtsgrafieken, wordt een gewichtsformule gebruikt om te berekenen of mensen klinisch te weinig wegen, te veel wegen of zwaarlijvig zijn. Een gewicht dat binnen het gemiddelde bereik valt, wordt als gezond beschouwd. Deze formule vormt een goede benadering van het totale lichaamsvet, maar kan voor sommige mensen, zoals zwaar gespierde atleten of zwangere vrouwen, niet werken.

Om uw Body Mass Index te bepalen, moet u uw gewicht in kilogrammen delen door uw lengte in meters in het kwadraat, d.w.z. gewicht + lengte2.

Controleer de uitkomst hiervan met onderstaande lijst om na te gaan of u binnen een gemiddeld bereik valt. Als u bijvoorbeeld 1.75 m lang bent en 64 kg weegt, dan is de berekening:
1.75 m x 1.75 m = 3.06
64-3.06 = 20.91

BMI-SCHAAL

minder dan 15 sterk vermagerd
15-19 ondergewicht
19-25 gemiddeld
25-30 overgewicht
30-40 zwaarlijvig

Als uw BMI op deze schaal binnen het bereik van sterk vermagerd of zwaarlijvig valt, moet u uw huisarts raadplegen, aangezien het mogelijk is dat u uw gezondheid ernstige schade aan het toebrengen bent.

 

 

 

Geplaatst in Algemeen, Meer over koolhydraatarme dieten | Een reactie geven

Voedingssupplementen of niet?

De beste diëten zijn die waarin een groot aantal verschillende soorten soorten voedselprocuten is toegestaan, waardoor u de meeste kans krijgt om alle vitaminen en mineralen die u dagelijks of minstens wekelijks nodig heeft, binnen te krijgen. De meeste koolhydraatarme diëten hebben een introductiefase die u twee weken volgt om uw bloedsuiker- en insulinespiegels te normaliseren.: u wordt aangeraden om gedurende deze periode uw dieet met een dagelijkse hoeveelheid multivitaminen aan te vullen. Bij sommige diëten wordt u aangeraden om deze voedingssupplementen niet alleen in te nemen zolang u gewicht verliest, maar ook gedurende de levenslange gewichtshandhavingsfasen van het dieet. Dit vanwege de massaproductie van voedsel en moderne groeimethoden, waarbij vitaminen en mineralen verloren kunnen gaan voordat zij uw keuken bereiken.

Controleer of het dieet dat u wilt gaan volgen voedselproducten bevat waarmee u dagelijks of wekelijks de onderstaande microvoedingsmiddelen binnenkrijgt. Als dat niet het geval is, kies dan een ander dieet of neem de juiste supplementen in om het tekort te compenseren.

Volgende artikel in deze reeks: Uw ideale lichaamsgewicht bepalen

Geplaatst in Algemeen, Meer over koolhydraatarme dieten | Een reactie geven

Het belang van eiwitten bij een Koolhydraatarm dieet

Eiwitten kiezen

Eiwitten zijn de bouwstenen waaruit de cellen en li­chaamsweefsels en -vloeistoffen, zoals botten, spieren, huid, haar, nagels, bloed, enzymen en hormonen, zijn opgebouwd. Eiwitten worden in het spijsverteringssys­teem afgebroken in aminozuren, die ervoor zorgen dat het lichaam op een gezonde manier blijft functioneren en groeien.

Er bestaat een misvatting dat diëten op basis van kool­hydraten veel eiwitten bevatten. Voor sommige diëten is dat inderdaad het geval, terwijl bij andere diëten alleen wordt aangeraden om de hoeveelheid eiwitten af te stemmen op het aantal koolhydraten en vetten.

Net als bij koolhydraten en vetten, is het logisch dat u ‘goede’ eiwitten kiest in plaats van ‘slechte’ eiwitten (met veel verzadigd vet). In deze tijd waarin dieren en vissen die op boerderijen worden gehouden regelma­tig antibiotica krijgen toegediend, is het aan te raden om biologische producten te kopen, als u zich dat kunt veroorloven. Biologische productie is aan strikte regels gebonden en de producten zijn afkomstig van dieren die niet in kleine hokken worden gehouden en dus geen geneesmiddelen nodig hebben om ziektes te voorkomen die door kleine leefruimtes ontstaan.

Sommige diëten raden u aan om eigeel weg te gooien en alleen omeletten van eiwit te maken, of om eiver-vangers te gebruiken.Andere diëten stellen dat eigeel niet of zelfs verlagend werkt op het cholesterolgehalte in het bloed, en dat de vitaminen die het bevat hele eieren tot een veelzijdige voedzame eiwitbron maken. De meeste cardiologen zullen er bij u op aandringen om de inname van eigeel te beperken, hoewel in een recente studie van de universiteit van Harvard werd aangetoond dat de meeste mensen een ei per dag kun­nen eten zonder dat dit schadelijk is voor hun gezond­heid.

Plantaardige eiwitten komen voor in tofu, broccoli, bo­nen en peulvruchten, bruine rijst, bananen en soja.Veel deskundigen adviseren om bij een paar maaltijden per week soja-eiwitten te gebruiken in plaats van dierlijke eiwitten, vanwege de vele gezondheidsvoordelen van soja. Maar let goed op de etiketten, want soja is vaak genetisch gemanipuleerd en in Nederland buigt een commissie zich nog steeds over deze kwestie.

Hoeveel eiwitten zou uw dagelijkse voeding moeten bevatten?Voedingsdeskundigen en gezondheidsrichtlij­nen van de overheid geven tussen de 15 en 20 procent aan. Een gemiddelde volwassene heeft niet meer dan 60 gram eiwitten per dag nodig. Maar in sommige dië­ten, wordt aanzienlijk meer aanbevolen.

EIWITTEN

  • Dierlijke eiwitten: rund, varken, lam, kip, eend. spek, ham, worstjes, vis en schaal- en schelpdieren, melk, boter, kaas, eieren.
  • Vegetarische eiwitten: soja, tofu, pasta, broccoli, rozijnen, suikermaïs, bonen, peulvruchten, bruine rijst, bananen, kersen en meer voedsel­producten die we als koolhydraten beschouwen. Controleer in het tabellengedeelte van dit boek voor elk voedselproduct de kolom met eiwitten.
Geplaatst in Algemeen, Meer over koolhydraatarme dieten | Een reactie geven

De grote vetvraag

Er zijn twee categorieën dieetvetten: verzadigde en onverzadigde. De meeste verzadigde vetten zijn bij kamertemperatuur hard en afkomstig van dieren, bijvoorbeeld het witte vet in vlees, of boter, braadvet, reuzel, room en kaas. Slechts enkele producten met verzadigde vetten,zoals kokosolie en palmolie,zijn afkomstig van planten. Onverzadigde vetten bevinden zich in groenten, noten en visoliën, en sommige daarvan zijn essentieel voor een goede gezondheid. Deze mag u meestal in elk koolhydraatarm dieet eten.

Verzadigde vetten hebben een slechte naam omdat zij meestal veel cholesterol bevatten, een substantie die zich ophoopt in uw aderen en deze kan laten dichtslibben, wat kan leiden tot hartaanvallen en beroertes. Inmiddels is bekend dat er niet noodzakelijkerwijs een direct verband bestaat tussen de hoeveelheid verzadigde vetten in uw voedsel en de percentages in uw bloed. Bovendien is gebleken dat van mensen die aan een hartaanval zijn overleden, een aanzienlijk percentage (in sommige onderzoeken wordt zelfs gesproken van wel 50 procent), een cholesterolniveau in het bloed had dat binnen het normale bereik viel.

Tegenwoordig is voeding een veel complexere wetenschap dan een aantal decennia geleden, toen cardiologen een begin maakten met aanbevelingen tot het beperken van de inname van vetten. Onderzoeken in de Verenigde Staten hebben zelfs aangetoond dat vetarme diëten een gevaar kunnen vormen voor een derde van de bevolking, omdat ze dodelijke kleine LDL-deeltjes in het menselijk lichaam produceren die vaak leiden tot een hartaanval. Maar dit betekent niet dat deze mensen dan weer meer dierlijke vetten zouden moeten eten, integendeel zelfs. Het zal moeilijk zijn een cardioloog te vinden die u niet aanraadt om de hoeveelheid verzadigde vetten in uw koolhydraatarm dieet te beperken. Cardiologen zullen u ook niet aanraden om helemaal geen vet meer te gebruiken, maar wel dat u de ‘goede’ vetten kiest en de ‘slechte’ verzadigde vetten zoveel mogelijk vermijdt.

Olijfolie is een ‘goed’ vet. In mediterrane landen, waar deze olie wordt gebruikt in saladedressings en voor het bereiden van het voedsel, komen hartaanvallen veel minder voor dan in landen waar voornamelijk dierlijke vetten zoals reuzel worden gebruikt.

Visoliën bevatten een essentieel vetzuur dat’ Omega-3′ heet en dat veel gezonde bijwerkingen heeft. Het wordt dan ook vaak aanbevolen in een koolhydraatarm dieet om producten te nemen met Omega-3 of om aanvullingen te gebruiken. Voedingsdeskundigen raden ons dan ook aan om minstens tweemaal per week vis te eten, met name de olierijke vis zoals zalm, haring, makreel en sardientjes. Noten en zaden bevatten ook ‘goede’ vetten, en daarnaast ook eiwitten en verschillende essentiële vitaminen en mineralen.

Een laatste categorie vetten die voedingsdeskundigen ons unaniem afraden zijn de transvetten. Dit zijn gehydrogeneerde, of gedeeltelijk gehydrogeneerde vetten die vaak in bewerkte voedselproducten worden gebruikt om hun houdbaarheid te verlengen en het product meer textuur te geven. Controleer de etiketten op de cakes, koekjes, brood, spreads en kant-en-klaar-maaltijden die u in de supermarkt koopt, en schaf deze niet aan als er op de verpakking gehydrogeneerde vetten worden vermeld. Deze vetten kunnen nog gevaarlijker zijn dan verzadigde vetten, dus loop er met een grote boog omheen. Niet alleen tijdens een koolhydraatarm dieet, maar altijd!

Kijk ook uit voor producten die het label ‘laag vetgehalte’ dragen, waarin suiker of andere koolhydraten kunnen zijn toegevoegd om ze meer smaak te geven. Lees de etiketten goed.

Schrijvers van een koolhydraatarm dieet of diëten op basis van koolhydraten hebben verschillende meningen over deze vetvraag, zoals u bij de beschrijvingen van de diëten zult zien. Het is een cruciale kwestie die van invloed zal zijn op de manier waarop u het volgende voedingsmiddel dat we gaan behandelen, zult benaderen: eiwitten.

AANBEVELINGEN VAN CARDIOLOGEN MET BETREKKING TOT VET

  • Gebruik olijfolie voor het bereiden van maaitijden en in saladedressings.
  • Doop brood in een sausje van olijfolie in plaats van boter te gebrui¬ken, of kies een spread van enkelvoudig onverzadigd vet.
  • Vermijd producten die transvetten bevatten: deze kunnen het label ‘ge¬hydrogeneerde of gedeeltelijk gehydrogeneerde groenteoliën’ dragen.
  • Kies mager vlees of haal al het zichtbare vet weg.
  • Als u gevogelte wilt eten. kies dan wit vlees in plaats van donker en verwijder het vel.
  • Kies zuivelproducten met een laag vetgehalte of vetvrije producten, maar let op voor dit soort producten als er suiker aan is toegevoegd.
  •  Eet minstens twee porties olierijke vis per week.

 

Geplaatst in Algemeen, Meer over koolhydraatarme dieten | Tags , , | 1 reactie

Belly fat cure review

De Belly Fat Cure is een koolhydraatarm dieet uit de Verenigde Staten en is ontwikkeld door Jorge Cruise. Jorge Cruise is een Personal Trainer die al diverse bestsellers op zijn naam heeft staan en die zelfs door Oprah wordt gevolgd (zie hier).
Hij heeft een Koolhydraatarm dieet ontwikkeld (Low Carb, zoals zij dat noemen), dat geprezen wordt door vele medici.

In tegenstelling tot een Koolhydraatvrij dieet, is dit een dieet waar je wel degelijk koolhydraten mag eten. Je moet er alleen op letten dat je de goede koolhydraten eet en niet teveel.
Een van de belangrijkste pijlers van zijn dieet is het suikermonster (zie ook de video van Jesse). Hij (en dit wordt bevestigd door diverse artsen) zegt dat suiker direct verwantwoordelijk is voor de vetopslag in je buik. Daarom zweert hij alle suikers af. Hij gaat hier echter heel ver in. Hij zegt dat ook de natuurlijke suikers die in fruit zitten voor vetopslag in je buik zorgen.Als je toch persé fruit wilt eten, neem dan wat blauwe of zwarte bessen. En uiteraard is hij ook fel tegenstander van kunstmatige zoetstoffen. Alleen natuurlijke zoetstoffen, zoals Stevia, zijn goed.De vitamines die je hierdoor mist kun je prima opvangen door bijv. vitamine c-tabletten en door voldoende groeten te eten.In zijn methode (hij noemt het bewust geen dieet) mag je maximaal 15 gram suiker per dag eten.

Zie ook deze video:

De tweede pijler zijn de koolhydraten. Hij adviseert maximaal 6 porties van 5 tot 20 gram koolhydraten per dag te eten. Je mag gerust 3 porties van maximaal 40 gram nemen, maar absoluut niet meer dan 40 gram per portie. vandaar dat ik het toch een koolhydraatarm dieet noem.

Zijn boek bevat heel veel heerlijke recepten. Ik heb het boek zelf gekocht via Amazon.com en de recepten zijn inderdaad heerlijk. Als je bijv. zijn alternatieve pizza ziet en zijn broodjes, die zijn echt heerlijk, maar zoveel gezonder dan echte pizza’s, ongelooflijk als je ziet wat een troep in kant en klare pizza’s zit. En hij heeft zelfs een recept voor gezonde brownies, ongelooflijk.

Er is een nadeel aan zijn recepten: er zitten diverse producten in die je hier niet kunt krijgen (misschien een idee voor AH!). Wat je dus moet doen als je zijn boek zou kopen, is voor een aantal producten vervangende producten  zoeken. enigfe wat je hierbij moet doen, is goed op de verpakking krijgen hoeveel koolhydraten er in zitten.

Ik heb destijds gelijk 3 boeken gekocht, om op de verzendkosten te besparen. Nu is de prijs van het boek echter fors gezakt en de verzendkosten zijn ook laag. In totaal kost het nog maar 14 euro. Het duurt dan wel nog 18 tot 30 dagen voor je het hebt. Voor 17 euro heb je het binnen 8 tot 16 dagen in huis.

Je kunt de Belly Fat Cure hier bestellen.

Geplaatst in Dieet reviews | Een reactie geven

Koolhydraatarm dieet: goede versus slechte koolhydraten

De eenvoudigste manier om onderscheid te maken tussen enkelvoudige koolhydraten, die gemakkelijk worden opgenomen, en de samengestelde koolhydraten, die langzamer worden geabsorbeerd, is door ze te proeven. Hoe zoeter een product smaakt, hoe sneller u een ‘golf’ van suiker in uw bloedstroom zult ervaren, en de daaropvolgende daling in de bloedsuikerspiegel. Wetenschappers hebben echter een nauwkeuriger voedselsysteem ontwikkeld, dat de ‘glymische index’ heet. Voedsel met hoge noteringen in de glymische index, verhoogt de bloedsuikerspiegel meer dan andere, lagere, glycogeennoteringen. In elk koolhydraatarm dieet en door nagenoeg alle voedseldeskundigen wordt aanbevolen om voedselproducten te eten met een lage notering in de glymische index.

De glymische index kan echter misleidend zijn, omdat er bij het ontwikkelen van de index geen rekening is gehouden met gemiddelde porties voedsel. U zou ongeveer 750 gram wortelen moeten eten om volgens de index een waarneembaar effect op uw bloedsuikerspiegel te kunnen noteren, terwijl een dessertlepel jam een bijna onmiddellijke piek in uw suikerspiegel zou veroorzaken, terwijl beide producten dezelfde notering in de glymische index hebben. Dit verschil doet zich voor wanneer u vetten of producten met een hoog vezelgehalte eet in combinatie met koolhydraten, doordat beide producten de opname van suikers vertragen. Daarbij geven vetten en vezels u ook een voller gevoel, zodat u waarschijnlijk minder zult eten.

Voor sommige koolhydraatarme diéten zijn netto koolhydraten belangrijk , De netto koolhydraten zijn in het algemeen het totale aantal koolhydraten minus de vezels. U kunt dus van verwerkte voedselproducten die u koopt, het aantal netto koolhydraten makkelijk uitrekenen omdat de aantallen koolhydraten en vezels vaak op de verpakking worden aangegeven. U zult zien dat een gemiddelde portie geraspte wortelen (met een gewicht van 40 gram) een netto koolhydraatgehalte heeft van 2,6 gram, terwijl een eetlepel aardbeienjam (15 gram) een netto koolhydraatgehalte heeft van 9,6. De jam zal dus veel meer effect hebben op uw totale dagelijkse hoeveelheid koolhydraten en zal ook een grotere stijging in uw bloedsuikerspiegel veroorzaken

Het dieet van Dr. Atkins is een koolhydraatarm dieet waarbij u het netto aantal koolhydraten moet tellen; de overige koolhydraatarme dieëten raden u aan koolhydraten te kiezen die een lage notering in de glymische index hebben, of samengestelde koolhydraten met een hoog vezelgehalte.

De manier waarop u het voedsel kookt en bereidt, kan overigens ook een aanzienlijke invloed op de netto koolhydraten hebben. Als u een appel schilt, vermindert u de hoeveelheid vezels aanzienlijk; appelsap bevat nog minder vezels. Hierdoor zullen de suikers sneller worden opgenomen. Hoe ‘vezelrijker’ het product, des te minder het uw bloedsuikerspiegel beïnvloedt.

Geplaatst in Meer over koolhydraatarme dieten | Een reactie geven

De insulinevalkuil

Koolhydraten vormen een brede categorie die varieert van brood, rijst en pasta tot groenten, fruit, granen en peulvruchten. Meestal zijn ze afkomstig van op planten gebaseerde producten, maar er zijn allerlei soorten producten waarvan u niet zou verwachten dat ze koolhydraten bevatten. Worstjes kunnen brood en ‘vulling’ bevatten en vaak ook meel; zuivelproducten (melk, boter, kaas en yoghurt) bevatten allemaal een percentage koolhydraten.

Koolhydraten worden in het spijsverteringssysteem afgebroken tot de enkelvoudige suikers waaruit ze zijn opgebouwd (zoals glucose en fructose). De alvleesklier scheidt vervolgens het hormoon insuline af, dat ervoor zorgt dat de suiker via de bloedstroom worden vervoerd naar de plekken waar ze worden gebruikt voor energielevering, of waar ze worden opgeslagen als glycogeen in de lever of als vet in de cellen. Men gelooft nu dat de calorieën van deze suikers afkomstig zijn, eerder als vet worden opgeslagen dan de calorieën die van eiwitproducten of van dierlijk vet  zelf afkomstig zijn. Vandaar dat deze vermeden worden in een koolhydraatarm dieet.

Enkelvoudige koolhydraten zoals de suiker die u in een kop thee doet of de fructose die in fruit zit, worden sneller opgenomen dan samengestelde koolhydraten, zoals volle granen, bonen en groenten. Bewerkte voedselproducten, waaronder brood, cakes, koekjes en witte rijst, bevatten allemaal een hoog percentage enkelvoudige koolhydraten. Ruwe voedselproducten zoals bruine rijst, peulvruchten en steelgroenten bevatten allemaal vezels, die in het spijsverteringssysteem eerst moeten worden afgescheiden van de rest van het voedsel voordat ze in suikers kunnen worden afgebroken. Daarom duurt het langer voordat de suikers van deze producten in de bloedstroom terecht komen. De vezels passeren vervolgens het spijsverteringskanaal zonder te worden opgenomen. Deze zijn dan ook vaak toegestaan in een koolhydraatrm dieet.

Als u een maaltijd of snack eet die voornamelijk uit enkelvoudige, bewerkte koolhydraten bestaat, bijvoorbeeld een geroosterde snee wit brood met jam, een gebakje, een chocoladereep of een bord pasta, worden de suikers massaal in 1 keer in uw bloedstroom opgenomen. Hierdoor wordt de alvleesklier aangemoedigd tot het aanmaken van grote hoeveelheden insuline om deze suikers te kunnen verwerken. Door deze overmatige hoeveelheid insuline wordt een signaal aan de lever afgegeven om alle overtollige energie als vet op te slaan, waarmee het lichaam dus een signaal ontvangt om het vet te bewaren. Door deze enorme hoeveelheid suiker in uw bloed voelt u zich goed, totdat uw suikerspiegel niet lang daarna weer begint te dalen. Hierdoor gaat u zich moe voelen en krijgt u meer zin in koolhydraten om uw energiepeil weer te verhogen. Hebt u ook wel eens een lunch gehad die bestond uit pizza en knoflookbrood, en vervolgens tegen de slaap gevochten achter uw bureau? Nu weet u dus hoe dat komt. Een voordeel van een koolhydraatarm dieet is dan ook dat je je vaak veel fitter voelt en geen inzinking krijgt na het eten.

Insuline wordt ook wel een het ‘hongerhormoon’ genoemd vanwege de invloed ervan op uw eetlust. Mensen die de hele dag door veel koolhydraten eten, ervaren pieken en dalen in hun bloedsuikerspiegel, waardoor ze trek krijgen en meer willen eten. Hun insulinespiegels blijven hoog en vaak wordt er meer insuline aangemaakt dan nodig is. Dit heeft tot gevolg dat het lichaam meer vet opslaat. Het heeft ook nog een andere bijwerking: omdat de insulinespiegels na een uitgebalanceerde maaltijd gaan dalen, wordt de afgifte van serotonine geactiveerd, het hersenstofje waardoor je je goed voelt, en dat ons laat weten dat we verzadigd zijn. Mensen met hoge insulinespiegels kunnen dit stoppen-met-eten-signaal niet ervaren, waardoor ze maar zelden het gevoel krijgen dat ze genoeg hebben gegeten.

Diegenen die de inname van koolhydraten beperken en hoofdzakelijk de samengestelde koolhydraten eten die langzamer in het bloed worden opgenomen, kunnen hun insulinespiegels reguleren zodat hoge pieken en dalen worden vermeden. Hierdoor voelen zij zich minder hongerig en zullen ze minder lichaamsvet opslaan. Dat is het basisargument achter een koolhydraatarm dieet, hoewel er, zoals u later zult zien, verschillende theorieën bestaan over hoeveel koolhydraten men kan eten en op welk moment.

 

Geplaatst in Meer over koolhydraatarme dieten | 1 reactie

Het suikermonster

Als je wilt vermageren hoor je meestal dat je meer calorieen moet verbranden dan je tot je neemt, je moet dus OF meer bewegen OF minder eten, maar liefst beide.
Al heel lang is bekend dat suiker en koolhydraten de boosdoeners zijn van het vet (rond ons middel). Niet zo zeer de calorieen van de suikers, maar suiker zorgt voor een hoog insulinegehalte en dat zorgt ervoor dat vet wordt opgeslagen. Van vet word je niet dik (teveel is natuurlijk wel slecht voor je cholesterol e.d.)!  Koolhydraten worden omgezet in vet! Vandaar een koolhydraatarm dieet.
Jesse van der Velde legt dit heel goed uit in onderstaande video:

Eet dus echt zo min mogelijk suiker en drink ook geen light producten.

Wil je weten of Jesse jou ook kan helpen? Lees dan hier verder.

Geplaatst in Algemeen | Een reactie geven

Koolhydraatarm of koolhydraatrijk

Het voedsel dat we eten bestaat uit drie hoofdgroepen van bouwstoffen: eiwitten, koolhydraten en vetten. Daarnaast bevat het kleinere hoeveelheden microbouwstoffen: vitaminen en mineralen, die van belang zijn voor het lichaam om te kunnen groeien, te genezen en te blijven functioneren. De belangrijkste dieetprogramma´s die op de markt zijn, verschillen in de hoeveelheid van elke (bouw)stof wordt aanbevolen.

In de tweede helft van de 20e eeuw bevolen artsen en voedingsdeskundigen meestal een vetarm, koolhydraatrijk dieet aan om het hart en het spijsverteringssysteem gezond te houden. Er werd een voedselpiramide opgesteld om hun aanbevelingen te vereenvoudigen. Het advies was dat het dagelijkse dieet van een volwassene de volgende voedingsmiddelen moest bevatten:

6-11 porties brood, granen, rijst en pasta

3-5   porties groenten
2-4   porties fruit
2-4   porties zuivelproducten (melk, yoghurt en kaas)
2-3   porties eiwitten (vlees, gevogelte, vis, bonen, eieren en noten)
beperkte hoeveelheden vetten, oliën en snoep

Dit niet bepaald koolhydraatarm dieet werd ontworpen om te voorzien in voldoende vitaminen en mineralen  voor een goede gezondheid, genoeg vezels om het spijsverteringssysteem goed te laten werken, een kleinere hoeveelheid eiwitten dan de meeste mensen in de westerse wereld waren gewend (om zodoende hun consumptie van ´slechte´ dierlijke vetten te beperken), en een drastische beperking van vetten en oliën, die in vergelijking veel meer calorieën bevatten dan andere voedingsmiddelen.

Al in begin 1972 vertelde Dr. Robert C. Atkins hen dat ze het allemaal bij het verkeerde eind hadden. In zijn eerste boek, Dr. Atkins´ Dieetrevolutie, werd een koolhydraatarm dieet aanbevolen waarmee de voedselpiramide praktisch op zijn kop werd gezet. Men kon onbeperkte hoeveelheden volle eiwitten eten maar geen brood, granen, pasta, rijst of fruit, en een kleine hoeveelheid groenten. Naderhand heeft hij in daaropvolgende boeken zijn mening weliswaar bijgesteld om ook enkele granen, fruitsoorten en meer groenten toe te laten, maar de basis van veel eiwitten en weinig koolhydraten bleef ongewijzigd.

De reactie van het overgrote deel van het medische establishment toentertijd – en in de drie decennia erna – was afwijzend. Veel artsen beweerden dat dit koolhydraatarm dieet hartaandoeningen,  hartaanvallen, nierziekten, ondervoeding en allerlei soorten levensbedreigende ziekten konden veroorzaken. Maar Dr. Atkins bleef voet bij stuk houden, waarmee de strijd was losgebarsten.

In de jaren ´80 en ´90 probeerden veel mensen vetarme, koolhydraatrijke diëten uit volgens uit volgens de aanbevelingen die door de overheid waren goedgekeurd. Sommigen slaagden er inderdaad in hun ideale gewicht te bereiken, maar velen lukte het niet. Zij merkten dat het gewichtsverlies na een eerste daling drastisch afnam en dat de kilo´s we zelf weer aankwamen. Zij hadden vaak last van een hongergevoel en kregen zin in bepaalde voedselproducten. Bovendien vonden ze het moeilijk om in restaurants te eten omdat ze bij de overs steeds uitgebreid moesten informeren op welke manier elk gerecht werd bereid.

Langzamerhand begonnen steeds meer specialisten de aanpak van Dr. Atkins opnieuw te bestuderen, om het vervolgens eens te worden met enkele van zijn theorieën. De afgelopen paar jaar hebben cardiologen nog meer geavanceerde tests ontwikkeld om het vetgehalte in het bloed te meten, en zijn vertrouwden niet meer alleen op de basischolesteroltest die hen er aanvankelijk van had overtuigd dat het gebruik van dierlijke vetten zou moeten worden beperkt. In feite blijkt zelfs dat voor maar liefst een derde van de wereldbevolking een vetarm dieet meer kwaad dan goed zou doen. Toch blijven cardiologen onvermurwbaar in de stelling dat het soort vet dat wordt geconsumeerd, van wezenlijk belang is.

Laten we de chemische kwesties waarover zij discussiëren eens beter bekijken.

 

Geplaatst in Meer over koolhydraatarme dieten | Een reactie geven

Koolhydraatarmdieet: een inleiding

Het beperken van de inname van koolhydraten is tot nu toe de meest populaire afvalmethode in de 21e eeuw. Iedereen lijkt wel iemand te kennen die een aantal kilo´s kwijt is geraakt door middel van een koolhydraatarm dieet. Ook verklaren tientallen Hollywoodsterren date ze dit dieet volgen om af te vallen na een bevalling, of gewoon om er goed uit te zien voor de camera. De lijst van bestverkopende boeken in de non-fictiecategorie staan vol met koolhydratendieet- en receptenboeken, en er verschijnen steeds nieuwe dieetprogramma´s. Wij zullen de meest populaire diëten op deze site behandelen.

De belangrijkste reden waarom zoveel mensen zweren bij een dieet op basis van koolhydraten, is omdat het werkt! Je verliest zeker gewicht als je het dieet volgt en de kilo´s komen er na een paar weken ook niet weer aan als je de geboden richtlijnen voor de lange termijn in acht neemt. Bij het volgen van een koolhydraatarm dieet krijg je geen last van een hongergevoel en de voedselkeuzes die je kunt maken zijn ook niet zo beperkt dat je niet meer uit eten kunt gaan.

Je hoeft ook niet uren in de keuken te staan om elke afzonderlijke maaltijd klaar te maken. In tegenstelling tot een dieet op basis van calorieën waarbij je een rekenmachine nodig hebt om je dagelijkse hoeveelheid calorieën te berekenen (die ongeveer tussen de 1000 en 2500 ligt), wordt er bij eenkoolhydraatarm dieet gebruik gemaakt van een telling die gemakkelijk uit het hoofd kan worden gedaan (met dagelijkse hoeveelheden van 20 tot 80 gram, afhankelijk van welk dieet u volgt).

In veel opzichten lijkt het systeem van koolhydraten tellen het dieet te zijn waarnaar we de afgelopen decennia allemaal op zoek zijn geweest. Er zijn echter wel een paar waarschuwingen die u in acht dient te nemen voordat u zich op het afvalprogramma stort. Laten we eerst eens gaan bekijken hoe dit koolhydraatarm dieet precies werkt. Hiervoor is het noodzakelijk dat u iets weet van de basisvoedingsgroepen en hoe deze in het lichaam worden verwerkt.

Lies hier verder: koolhydraatarm of koolhydraatrijk

Geplaatst in Meer over koolhydraatarme dieten | Een reactie geven